Silvestermenü im G. Saitta
Wir lassen das Jahr 2024 ausklingen und begrüßen das neue Jahr in gewohnt kulinarischer Manier. Auch in diesem Jahr feiern wir gemeinsam mit Ihnen und kulinarischen Freude das neue Jahr.
Zum Entrée
Champagner in Begleitung mit einem Gruß aus der Küche
Menü
Antipastino
Fois Gras von der Gänseleber | Brioche | Portweinreduktion / Schwarzer Winter Trüffel
Cappuccino
Hummersuppe I Champagner Schaum
Cannellone Ripieno
gefüllter Cannellone mit Steinbutt | Ratatouille Gemüse | Safran-Martinisauce
Sorbetto
Praline
Kalbsbäckchen Praline / Cranberrie Jús / getrüffelte Kartoffelespuma
Tafelschokolade a la Lego 2.0
Schokoladenpraline gefüllt mit Haselnusscreme / Zwechengeragout
130,00 € Pr. Person
Für Reservierungen: 0211/20070139 oder info@saitta-restaurant.de